Sisikalimantan.com, Gunung Mas – Pemkab Gunung Mas melalui Dinas Kesehatan khususnya Bidang Kesehatan Masyarakat melaksanakan monitoring dan inspeksi kesehatan lingkungan di dapur SPPG Kemala Presisi Polres Gumas yang berlokasi di Desa Tumbang Empas, Selasa, 14 April 2026.
“Kegiatan ini bertujuan memastikan penerapan higiene dan sanitasi pada fasilitas pengolahan makanan agar keamanan pangan dan kesehatan lingkungan tetap terjaga sesuai standar yang berlaku,” ujar Plt Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Gunung Mas Rina Sari melalui Kabid Kesehatan Masyarakat Heriyanto, Kamis, 16 April 2026.
Dalam pelaksanaannya, monitoring dan inspeksi dilakukan melalui observasi langsung terhadap kondisi lingkungan dapur, termasuk pemeriksaan sarana dan prasarana sanitasi.
Tim juga melakukan pengambilan sampel air dan makanan untuk diuji lebih lanjut guna memastikan kualitas dan keamanan bahan yang digunakan.
Selain itu, kegiatan diisi dengan sharing dan diskusi bersama pengelola dapur terkait penerapan standar kesehatan lingkungan.
Tim turut memberikan saran dan rekomendasi sebagai upaya peningkatan higiene dan sanitasi di dapur SPPG Kemala Presisi.
Melalui kegiatan ini, diharapkan pengelolaan dapur dapat terus memenuhi standar kesehatan yang ditetapkan sehingga mampu menjamin keamanan pangan bagi masyarakat.
“Kami bersyukur, selama pelaksanaan, seluruh rangkaian kegiatan berjalan lancar, tertib, dan tanpa kendala berarti. Kami juga berharap, dapur SPPG di Kabupaten Gunung Mas bisa terus menerapkan kebersihan lingkungan guna menghasilkan makanan bergizi, sehat dan aman,” tukasnya. (YD)
